Description
La tablette de Plantation Riachuelo Lait 51% doit sa douceur aux cacaoyers du Brésil plantés selon le système ancestral de Cabruca. Ces derniers sont cultivés dans le respect de la faune et de la flore environnantes. Les cacaoyers s’épanouissent à l’ombre d’arbres fruitiers de la forêt Atlantique, imprégnant les fèves de leurs saveurs.
Les notes uniques qui composent ce chocolat sont ensuite libérées grâce à une torréfaction lente parfaitement maîtrisée : cacao, fruits secs et fruits rouges, laissent place à un cœur acidulé pour faire de votre dégustation un moment de gourmandise suspendu.
