Chocolat Marou – Lam Dong

6,50

Vietnam – 74% de cacao

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Description

Ce chocolat noir rare et délicat est produit en très petites séries, à partir de cacao cultivé dans les collines boisées à l’orée des hauts plateaux centraux du Vietnam entre Madagui et Bao Loc.

Les chocolats sont fabriqués artisanalement à Saigon à partir d’ingrédients locaux et de la plus haute qualité.

De ces fèves, en découlent un chocolat fruité, intense, acidulé et avec une légèrement amertume en fin de bouche.

Composition: Cacao, beurre de cacao, sucre de canne

Poids: 80gr

A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C